Заказать роллы с угрем Доставка роллов
Сладкий вкус угря накладывает определенные ограничения в его использовании, в отличие, скажем, от лосося, который благодаря своей пресности является идеальным продуктом для любых сочетаний. Самый простой и вкусный рецепт ролла с угрем — угорь, японский рис и водоросли нори. Можно добавить сыр Филадельфия, такой рецепт тоже часто распространен в меню японских ресторанов и может встретиться вам под названием ролл сливочный угорь. Как и любой ролл с одним продуктом, унаги маки относится к категории хосомаки, маленьких роллов диаметром не больше 2 см.
Как приготовить ролл с угрем:
- - отварить круглый рис, добавить к нему заправку из рисового уксуса, сахара и соли;
- - используя коврик для роллов, выложить на листе водорослей нори тонкий слой риса;
- - нарезанный крупной соломкой угорь положить в середину листа и скатать ролл;
- - разрезать цилиндр на 6 кусочков;
- - подавать с пирамидкой васаби, розочкой маринованного имбиря и соевым соусом.
Для приготовления хосомаки удобно использовать машинку для роллов и суши. Она экономит ваше время, быстро скручивая продукты в аккуратные и ровные роллы. Еще больше экономит время доставка еды на дом от Обед.ру.