Рецептов пиццы с курицей так же много, как и рецептов торта Наполеон. Поскольку курица, верней, куриная грудка считается проблемным продуктом, который не так просто приготовить, чтобы было вкусно и сочно, хозяйки используют свои секреты. Наверняка одним из таких секретов был когда-то рецепт пиццы с курицей и ананасами. Экзотический фрукт придает курице сочности и мягкости. По той же аналогии появилась пицца с грибами. Рецепт ее тот же, что и у пиццы с курицей, только в начинку добавили грибы.
Рецепт пиццы с курицей: 800 г муки, 300 г любой части филе курицы, 400 мл воды, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. дрожжей, 4 помидора, 300 г твердого сыра. Из воды, муки и оливкового масла замешиваем плотное тесто, добавляем дрожжи и оставляем на час в теплом месте. Если вы используете в рецепте филе куриной грудки, лучше ее предварительно отварить или замариновать. А еще проще использовать филе куриного бедра, оно всегда сочное и мягкое.
Рецепт домашней пиццы с курицей очень похож на рецепт куриной пиццы в ресторане, однако в домашних условиях это блюдо особенно вкусное. Даже если «на этот раз тесто не получилось, дрожжи подвели», как любят скромничать многие хозяйки, все равно домашняя пицца несравненно вкусней.
Если пицца не получилась, Обед.ру поможет вам ! Закажите пиццу с курицей у нас!