Что это за птица такая — пицца русская? Может, пирог? Или кулебяка? Из чего приготовить? Где заказать? Мы ее видели. На Обед.ру есть службы доставки, которые предлагают пиццу, приготовленную по-русски. С виду обычная круглая лепешка на толстом или тонком тесте на выбор. Начинка вроде такая же, как у всех, по крайней мере, под слоем тертого сыра разницы не видно. Оказалось, все отличия русской пиццы — именно в начинке.
Чем славилась Русь во все времена? Грибными полянами, бескрайними просторами, простыми постными блюдами и красивыми девушками. Вот и русская пицца такая же — с грибами да с картошечкой, большая и очень аппетитная.
Вообще о русской пицце говорить в каких-то рамках достаточно сложно. Русская душа широкая, ограничений не любит. Поэтому рецептов русской пиццы известно великое множество. Например, партнер Обед.ру пиццерия Пицца Плюс готовит пиццу «По-русски» из теста, картофельного пюре, майонезного соуса, ветчины, колбасок Пепперони, маринованных огурчиков и сыра Моцарелла.
Ищем русскую пиццу у других служб доставки. По мнению Империи Пиццы, в ней обязательно должна быть рыба. Поэтому рецепт в этой сети доставки такой: семга, сайда, красный репчатый лук, соус тар-тар, кунжут. Пицца называется «Русская традиция» и имеет закрытую форму. В меню у ресторана MiniMax на Обед.ру есть пицца с таким же названием, но вместо сайды используется судак, а вместо красного лука — лук порей.
Как говорят многие, Москва — это отдельное государство в России. Потому и пиццы русская и московская — не одно и то же. MiniMax готовит пиццу «Москвичка» из говядины, бекона, куриной грудки, болгарского перца, помидоров, шампиньонов, сыра, соуса и теста. Как видим, «Москвичка»-то побогаче «Русской Традиции» будет!
Похожая пицца под названием «Москва» есть у Пицца Фабрики. В ее начинку входят ветчина, два вида говядины (сладкая и обычная), салями, кусочки соленых огурцов, помидоров и болгарского перца, традиционные сыр и пицца-соус. А доставка Пицца Сан Марино решила не мелочиться (что уж там, Москва или Россия!), и предлагает пиццу «Славянская» для всея славянского народа. В ее составе ветчина, филе куриной грудки, шампиньоны, сладкий перец, лук и сыр Моцарелла. Как говорится, выбирайте свой масштаб!
Смотрите также: