Что такое пицца? Это лепешка из пшеничной муки, томатный соус, много сыра и начинка, например, курица, ветчина, грибы или рыба. Независимо от того, какого размера лепешка и сколько в ней начинки, если присутствуют все составляющие, это блюдо смело можно назвать пиццей.
Стандартные размеры пиццы колеблются от 20 см до 45 см в диаметре. Однако существуют и мини-пицца, и пицца побольше, чем 45 см. Все они представлены на Обед.ру: купить мини-пиццу можно в Яппи супермаркет, а макси-пиццу 60 см предлагает Tasteful pizza.
Небольшие итальянские лепешки можно приготовить или купить к дню рождения ребенка, это универсальное лакомство — мини-пицца для детей. Все маленькие гости останутся и сытыми, и довольными. Рецепт мини-пиццы такой же, как и обычной пиццы, только мы уменьшаем количество продуктов. Например, мини-пицца из слоеного теста готовится легче всего, если купить готовое замороженное слоеное тесто. Тогда мы просто нарезаем его на небольшие квадраты, выкладываем на каждый из них соус, грибы, каперсы, курицу, в общем, все, что захотим, засыпаем сыром и в духовку на 15-20 минут.
Есть более простой рецепт — мини-пицца на батоне. Используем обычный хлеб, хотите, багет, хотите, батон или краюшки. Мажем томатной пастой и майонезом, выкладываем кубики курицы, ветчины или грибов, засыпаем все тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут. Курицу нужно предварительно отварить или обжарить либо взять готовое копченое филе. Мини-пиццу удобно готовить с разными вкусами и начинками. Если кто-то в вашей семье любит рыбу, а другой — вегетарианец, то можно приготовить мини-пиццы на всех, но с разными начинками. Согласитесь, мини-пицца лучше бутербродов!