Бизнес-ланч сегодняОбед на завтра
Вас приглашают обсудить деловые вопросы за обедом. Что это означает: приглашение на обед или предложение обсудить дела? Деловой обед — это не еда в привычном смысле этого слова. Для этого случая Обед.ру подсказывает некоторые правила поведения, которые приняты в профессиональном общении за столом.
Этикет делового обеда от Обед.ру:
- 1. Если вы получили приглашение на деловой обед в письменном виде, ответьте на него обратным письмом.
- 2. Успейте где-нибудь перекусить до делового обеда. Во время встречи за столом вы должны говорить о делах, и голод будет вам только мешать. Если уделять больше времени обеду, чем своим партнерам, встреча пройдет неудачно.
- 3. Деловой обед — это элемент работы, а значит, дресс-код должен быть соответствующим. Костюм подойдет.
- 4. Если некоторые блюда вызывают у вас проблемы со здоровьем, не стоит это афишировать. Просто откажитесь от них, не объясняя причины. Даже если вам ничего не подходит в меню, деловой обед не должен быть сорван из-за ваших вкусовых предпочтений.
- 5. Если вы являетесь приглашающей стороной, вы выбираете ресторан и резервируете стол. Но если вас приглашают, то обсуждать качество еды и сервиса в ресторане считается дурным тоном. В конце концов, вы не за едой сюда пришли. Проявите тактичность.
- 6. Выбирайте те блюда в меню, которые вы умеете есть. Если ваши партнеры заказывают на деловой обед раков, омаров или мидии, а вы не знаете, как их очистить на своей тарелке, откажитесь от такой экзотики, иначе можно стать объектом насмешек, а это в ваши планы определенно не входит.
- 7. Когда обед закончил приглашающий, вам тоже следует отложить приборы. Деловой обед закончен тогда, когда приглашающая сторона его завершила.
- 8. Помните про обычный этикет за столом: как использовать приборы для рыбы, супов, салатов, десертов; что делать с тканевой салфеткой; как есть хлеб, куда девать локти, как общаться с официантом и т.д. Во время делового обеда эти элементарные правила поведения создают о вас впечатление, которое потом будет очень сложно исправить.
Деловой обед — важное событие в профессиональной культуре. Запомните простые правила от Обед.ру и смело отправляйтесь на переговоры за столом. Успехов!
Смотрите также: