Мы уже писали о том, что по всему миру набирает обороты движение фудшеринг – спасение пригодной к употреблению еды. И вот Италия вслед за Францией решила подойти к проблеме выбрасывания еды на правительственном уровне.
На днях законопроект о передаче малоимущим продуктов с успехом прошел слушания в нижней палате парламента этой солнечной страны. Законопроект касается еды, потерявшей товарный вид, либо с истекшим формально сроком годности, но еще фактически годной к употреблению. Если этот закон одобрят в сенате, то заведения общественного питания, супермаркеты и продуктовые магазины смогут отдавать еду бедным людям по упрощенной схеме – а именно без объявления о предстоящей акции заранее.
В данный момент, если ресторан или магазин решил отдать излишки продуктов, то он должен заранее сообщить об этом. При этом для таких заведений будет введена гибкая система по уменьшению налога на мусор, прямо зависящая от количества отдаваемой еды на благотворительные нужды. Таким образом правительство Италии намеревается сократить количество выбрасываемой еды ресторанами и продуктовыми торговыми точками.