С тех пор как наши соотечественники стали наведываться в Таиланд на отдых, число тайских ресторанов в Москве стало расти, как грибы после тропического ливня. На сегодняшний день в столице их не менее сотни. Ничего странного — тайская кухня экзотическая, оригинальная, полезная и вкусная. Правда, большинство блюд в ней жгуче-острое, но разве мало среди москвичей и гостей столицы тех, кто любит погорячее? Обед.ру рекомендует рестораны тайской кухни, которые знают, что любят их гости, и отлично готовят национальные блюда.
1. Ресторан Тайский Слон
Шеф-повар ресторана Тайский Слон Тхонгсук Чаннамон — известная фигура в мире тайской кухни. Он кормил Королеву Таиланда во время дружеской вечеринки у Путина в Москве в 2007 году, всю делегацию Ее Королевского Высочества Принцессы Чулабхорн в Москве, на его счету множество банкетов с тайской кухней для высокопоставленных персон в России. Конечно, он превосходно готовит и тайский суп Том Ям, и блюда из лапши, и рисовые блинчики, и многое другое, не только тайское, но и китайское, европейское и японское, все это можно заказать в ресторане Тайский Слон на Полежаевской.
Средний счет: 2500 руб.
Адрес: Хорошевское шоссе, дом 25, стр.1
2. Ресторан Тай Тай
В Москве всего два заведения с таким названием — тайский ресторан на Арбате и на Китай-Городе. Почему Обед.ру рекомендует зайти в Тай Тай? Дело в том, что здесь работает гений. Его зовут Сатин Вирапхан, это шеф-повар. Когда-то он начинал свою карьеру с должности посудомойщика, но вдруг понял, что обладает особым даром — Сатин может быстро определить, чего не хватает блюду, что добавить в рецепт, чтобы еда стала совершенством. И в меню тайского ресторана Тай Тай каждое блюдо действительно является идеальным. Например, рисовая вермишель с древесными грибами (347 руб.), рецепт которой известен еще со времен Сиама (Сатин доработал его до совершенства), или овощной салат с ростками сои и соусом Тай Тай, фирменным рецептом шефа (277 руб.).
Иногда Сатин играет с непривычными тайской кухне продуктами. Так появилось русско-тайское блюдо гречка по-тайски. Гречку готовят на воке с говядиной, базиликом, курицей или овощами на выбор. Говорят, очень вкусно получилось. И не удивляйтесь, что цена каждого блюда оканчивается на 7 — в Таиланде очень чтят нумерологию и трепетно относятся к традициям.
Средний счет: 1500 руб.
Адреса: Поварская, 10 стр.1; Покровка, 4
3. Ресторан Asia Hall
Тайский ресторан на Кутузовском категории премиум — Asia Hall. Это рай для любителей блюд Востока. Выбирайте из европейской, японской, сингапурской, китайской, тайской, континентальной кухонь свои любимые блюда. В меню тайского ресторана есть и оригинальные супы, включая 3 рецепта супа Том Ям, и свежие морепродукты, и легкие овощные салаты, и Asia гриль, и завтраки, и бизнес-ланчи. Есть даже детское меню, чтобы приучать ребенка к экзотической тайской кухне с детства. Большой выбор постных блюд понравится тем, кто соблюдает религиозные запреты в еде. Asia Hall — это live-ресторан. Здесь все готовят на открытой кухне прямо на ваших глазах. Создатели утверждают, что «за работой поваров интересно смотреть даже тогда, когда скорость их движения по продуманным траекториям минимальна».
Средний счет: 2500 руб.
Адрес: Кутузовский просп., 48