В ресторанах китайской кухни две крайности: либо роскошь, либо аскетизм. Чаще китайский ресторан оформлен в алых тонах с позолотой, фонтанами, статуями драконов и других символов национальной культуры. Реже в интерьере преобладают монохромные цвета, строгие формы, натуральные материалы, и лишь красные бумажные фонарики напоминают о том, что вы пришли в китайский ресторан в Москве.
Меню, как правило, от интерьера не зависит. Мясо в кисло-сладком соусе, китайские пельмени и лапша — это будет обязательно. Будут китайские палочки, большой выбор чая, плоские чайнички и стаканчики для китайской церемонии. Лучшие китайские рестораны — на Обед.ру.
1. Ресторан Храм Дракона Один из первых ресторанов китайской кухни в Москве. Интерьер переносит гостей в китайскую хижину на берегу неторопливой реки. Повсюду развешены красные бумажные фонарики – символ Китая, в центре внимания — фигуры драконов, диковинных птиц, стеблей бамбука. Возможно, это самый колоритный и атмосферный китайский ресторан в Москве.
2. Ресторан Китайская грамота Третий ресторанный проект московского адвоката и кулинара Александра Раппопорта, в основе меню которого лежит кантонская кухня с пристальным вниманием к сочетаниям продуктов, цветовым решениям блюд и способам обработки ингредиентов. Интересно, что в ресторане Китайская грамота есть отдельная должность — повар по димсамам. В меню представлены десятки наименований китайских пельменей, лапши и утки.
3. Ресторан Менза Только здесь, на территории лапши Менза, можно увидеть своими глазами такой ассортимент китайских «макарон». На Обед.ру есть исчерпывающая информация о кафе и меню Менза. Доставку обещают не позже, чем в течение полутора часов после оформления заказа.
4. Ресторан Пекинская утка Одна девушка как-то поделилась сокровенным: «Если мужчина позвал меня на первое свидание в ресторан Пекинская Утка, я сразу понимаю, что это мой мужчина и у нас с ним сложатся отношения». Китайский ресторан обладает собственным стилем и настолько яркой индивидуальностью, что действительно может являться неким показателем мировоззрения человека.
5. Ресторан Китайский квартал Китайскому кварталу на Таганке уже очень много лет, а относительно недавно открылся второй ресторан — на Проспекте Мира. Интерьер простой, минималистичный, а меню, наоборот, восхищает своим разнообразием. Отдельного внимания заслуживает чайная карта. Она соответствует запросам самого капризного китайца, воспитанного на любви к этой культуре и церемонии.