Всем известно, что Москва не только столица нашей родины, но еще и культурный центр. Каждый день в ней открываются различные выставки, посвященные предметам искусства, людям, памятным датам и еде. Вот и сегодня открывается очередной гастрономический фестиваль – «Наш продукт». В его рамках столичные рестораны, российские фермеры и охотничьи хозяйства познакомят москвичей и гостей столицы с продуктами и блюдами традиционной, старинной русской кухни. Причем, все блюда будут приготовлены из продуктов как отечественного производства, так и стран Таможенного союза.
Так на площадке расположенной на Манежной площади («Азбука ремесел») можно будет отведать яства из фермерской гусятины, доставленной из Волгоградской области. Рыбные блюда из дикого лосося, скумбрии, океанической трески и копченого гольца приготовят для посетителей площади Революции.
В «Царстве женщин» на Кузнецком мосту вас угостят быстрой едой из куриных крылышек и старинного русского напитка - взвара. В Столешниковом переулке на «Улице цветов» будут угощать деликатесными разноцветными блинами со свеклой, шпинатом и крапивой. А любителей каши ждет площадка на Рождественке. Здесь вы сможете съесть не только привычные всем рисовую, пшенную, гречневую и кукурузную каши, но и попробовать кашу из полбы, перловки или пшеницы. А на десерт здесь будут печь кексы из льняной и кукурузной муки. Все это будет подаваться вместе с напитком из шиповника. Так что если вы сторонник натуральной, простой еды, то вам на ярмарку «Сказки и игры народов России», что расположится в дни фестиваля на улице Рождественка.
Каждая из 33 площадок в эти дни будет не только иметь свое название, но и представлять свою тематику. На них можно будет не только насладиться русской кухней, но и познакомится с традиционными ремеслами, приобрести фермерскую продукцию, а также купить охотничьи трофеи (медвежатину, оленину и мясо косуль). Помимо этого, все желающие смогут научиться правильно готовить дичь, послушать хорошую живую музыку и просто отдохнуть всей семьей.
Фестиваль «Наш продукт» будет проходить с 9 по 19 июня, с 12:00 до 21:00, а по выходным – с 11:00 до 22:00.
Тем же, кто на время фестиваля будет в отъезде не стоит расстраиваться! В конце июня нас ждет еще один (уже ставший популярным) фестиваль фудтраков. Его можно будет посетить в Сокольниках с 23 по 26 июня.