Лучшим в мире поваром-пиццайоло впервые стала женщина.
Каждый год, уже 14 лет подряд, в Италии проводится мировой чемпионат по приготовлению пиццы в традиционном неаполитанском стиле, Napoli Pizza Village. Правда, в этом году его результаты оказались для всех неожиданными. Впервые за всю историю чемпионата в соревновании победила женщина, 42-летняя итальянка из Неаполя. Тереза Иорио получила высшую оценку от компетентного жюри, в которое даже входят мастера, отмеченные гидом Мишлен.
Победительница обошла 500 других участников, лучших поваров со всего мира. Ей вручили награду на этой неделе, и она была абсолютно счастлива. «Я думала, что это невозможно. Я хочу разделить свой приз со всеми женщинами, готовящими пиццу по всему миру», – поделилась Тереза.
Тереза владеет известной пиццерией Le Figle di Loro в Неаполе. Интересно, что в этом ресторане работают только женщины, и среди них – близкие родственницы Терезы, две ее сестры и племянница. Теперь даже в области приготовления пиццы установилось полное равенство полов.